Resep Makanan Burger Hitam Ala Cafe Yang Sedang Hits Saat Ini

 

Semakin hari tampilan dan juga jenis makanan juga semakin unik. Jika anda hanya pernah memakan burger biasa, maka anda wajib mencoba untuk memakan burger hitam. Burger hitam sendiri adalah salah satu makanan unik dan sedang viral saat ini, dengan penampakan yang berbeda dari biasa nya tentu saja wajar jika burger hitam lebih mudah dikenal oleh orang-orang. Bagaimana cara membuat resep burger hitam ala cafe?

Dengan warna yang hitam pekat memang membuat makanan yang satu ini menjadi sangat eye catching atau sangat menarik perhatian siapa saja yang memandangnya. Mungkin untuk anda yang belum pernah mencoba makanan ini, anda akan merasa aneh sembari memikirkan apa sih yang membuat warna burger ini menjadi hitam.

Namun setelah anda mencobanya tentu saja anda akan langsung ketagihan dengan burger hitam karena menawarkan rasa yang sangat enak. Burger hitam ini juga cocok kita jadikan sebagai menu di cafe karena tentu saja akan menarik perhatian serta bisa mengobati rasa kebosanan dari para pengunjung cafe kita dengan makanan yang hanya itu-itu saja.

Cara Membuat Makanan Burger Hitam Ala Cafe Yang Sedang Hits

Burger memang menjadi salah satu jenis makanan yang sedang ngetrend di masyarakat saat ini. Dimana makanan yang satu ini mempunyai cita rasa yang sangat enak, nikmat dan jgua gurih. Selain itu, burger juga menjadi salah satu makanan siap saji yang tentu saja sangat praktis untuk kita jadikan sebagai salah satu menu makanan di cafe.

Nah untuk anda yang memiliki cafe dan sedang bingung ingin menentukan menu makanan apa yang akan disajikan ke dalam cafe yang anda miliki, tidak ada salahnya anda memilih burger hitam untuk menjadi salah satu menu makanan unik dan pastinya bisa menarik perhatian para pengunjung cafe anda.

Burger hitam sendiri jgua sering disebut dengan nama kuro burger yang sudah mulai booming di kalangan masyarakat saat ini. Dengan tampilan yang sangat unik tentu saja menjadikan makanan yang satu ini membuat banyak orang menjadi penasaran dan ingin mencoba memakannya.

Bahan-Bahan Membuat Burger Hitam

Sebelum mengetahui bagaimana cara membuat burger hitam ala cafe yang sedang hits, tentu saja anda juga harus menyiapkan terlebih dahulu beberapa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat burger hitam. Nah berikut dibawah ini adalah bahan membuat burger hitam.

• Tepung terigu dengan protein tinggi sebanyak 250 gr.
• Gula pasir 1 sdm.
• Susu bubuk 1 sdm.
• Garam 1/4 sdt.
• Telur kocok 1/2 butir yang akan kita gunakan untuk mengolesi roti.
• Margarin secukupnya.
• Ragi instan 1 sdt.
• Mentega 1 sdm untuk dilelehkan saat memasak.
• Telur 1/2 butir.
• Susu cair 100 mili.
• Tinta cumi 1 sdt.

Bahan Untuk Membuat Daging Burger Hitam

Dalam membuat burger hitam, tentu saja kita akan membutuhkan daging burger yang berwarna hitam. Nah untuk itu, kita tidak boleh sembarangan dalam membuat daging burger yang berwarna hitam tersebut. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat daging burger hitam.

• Bread crumbs 2 sdm.
• Merica hitam yang sudah ditumbuk kasar 1/2 sdt.
• Garam 1/4 sdt.
• Cabai bubuk 1 sdt.
• Bawang putih sebanyak 2 siung yang sudah dicincang secara halus.
• Daging sapi yang sudah dicincang 150 gr.
• Telur ayam 1/2 butir yang sudah dikocok lep[as.
• Tinta cumi 1 sdt.
• Keju lembaran.

Bahan Untuk Membuat Mayonaise

Dalam membuat mayonaise, agar rasa yang dihasilkan bisa enak dan khas anda bisa membuat mayonaise sendiri. Walaupun anda juga bisa membeli mayonaise yang sudah siap pakai di toko. Namun untuk anda yang ingin membuat mayonaise berwarna hitam, berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan.

• Mentega 1 sdm.
• Bawang putih 2 siung yang sudah dicincang secara halus.
• Mayonaise 2 sdm.
• Saus cabai botolan 1 sdm.
• Kecap asin 1/2 sdm.
• Bawang bombay 1/2 yang dicincang kasar.
• Tinta cumi 1 sdt.

Bahan Pelengkap

Terakhir anda bisa menyiapkan beberapa bahan-bahan pelengkap untuk membuat resep burger hitam ala cafe kekinian. Berikut adalah beberapa bahan-bahan pelengkapnya.

• Irisan tomat.
• Daun Lettuce yang dirobek kasar.
• Bawang bombay diiris tipis-tipis.

Langkah-Langkah Cara Membuat Burger Hitam Ala Cafe Kekinian

Setelah semua bahan sudah siap, langsung saja anda terapkan beberapa langkah-langkah cara membuat burger hitam ala cafe kekinian berikut ini.

1. Pertama anda siapkan dulu mangkuk atau wadah.
2. Berikutnya anda masukkan bahan gula pasir, garam dan tepung terigu. Tambahkan juga ragi instans kemudian anda aduk semua bahan tersebut sampai merata dengan spatula.
   
   
   
   
   
3. Berikutnya anda siapkan mangkuk berukuran kecil kemudian tambahkan mentega, susu cair dan telur. Aduk semua bahan hingga merata.
4. Tuangkan tinta cumi dan susu cair ke adonan kemudian anda aduk hingga semua bahan tercampur.
   
   
   
   
   
5. Taburi meja dapur dengan tepung, kemudian anda letakkan adonan roti diatas meja dapur. Uleni adonan perlahan sambil sesekali anda taburi dengan te[ung agar tidak terlalu lengket.
6. Setelah adonan sudah mulai kalis, kemudian anda bentuk bulatan.
7. Berikutnya anda letakan bulatan adonan tersebut ke dalam mangkuk yang sudah adna olesi dengan minyak goreng atau mentega.
   
   
   
   
   
8. Tutup mangkok dengan lap bersih, diamkan 1 jam agar adonan mengembang.
9. Bagi adonan menjadi 4 bagian, kemudian anda bulatkan lagi adonan tersebut kemudian letakkan diatas loyang yang sudah anda beri alas kertas baking.
   
   
   
   
   
10. Kemudian anda tutup adonan kemudian biarkan sebentar sampai adonan mengembang.
11. Panaskan oven, kemudian anda taruh bulatan adonan tersebut ke rak pemanggang.
12. Oleskan susu cair atau kocokan telur di permukaan adonan roti hingga merata. Kemudian anda masukkan loyang yang telah anda isi adonan ke dalam oven.
13. Panggang adonan roti 30 menit, hingga adonan matang. Kemudian anda keluarkan dari oven.

Cara Menyusun Burger Hitam

Terakhir, tentu saja anda harus bisa menyusun kombinasi dari setiap bahan-bahan yang sudah jadi untuk menjadi burger hitam. Berikut adalah bagaimana cara menyusun burger hitam.

1. Pertama anda ambil roti, kemudian adna belah menjadi 2 bagian.
2. Olesi permukaan roti dengan mayonaise.
   
   
   
   
   
3. Berikutnya anda tata rapi setiap daging burger, kemudian anda tambahkan irisan sayuran untuk melengkapi daging burger.
   
   
   
   
   
4. Letakan juga sehelai keju lembaran di atas daging, selanjutnya adna tutupi dengan irisan roti burger  pada bagian atas.
   
   
   
   
   
5. Selesai, roti burger hitam sudah siap untuk dinikmati.

Nah itulah bagaimana cara membuat makanan burger hitam ala cafe yang sedang hits. Semoga informasi ini bisa bermanfaat untuk anda.