5 Resep Olahan Durian Musang King yang Lezat dan Unik

Durian Musang King dikenal dengan rasa manis legit dan tekstur creamy yang menggoda. Selain dinikmati langsung, durian ini juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan unik. Berikut adalah lima resep olahan Durian Musang King yang bisa Anda coba di rumah.

1. Pancake Durian Musang King

Pancake durian adalah salah satu olahan durian paling populer. Teksturnya lembut dengan isian durian yang meleleh di mulut.

Bahan:

• 250 ml susu cair

• 100 gram tepung terigu

• 1 butir telur

• 1 sdm gula pasir

• 1/2 sdt garam

• 1 sdm mentega, lelehkan

• Daging durian Musang King secukupnya

• Whipped cream secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan susu, tepung, telur, gula, garam, dan mentega. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

2. Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan tipis-tipis hingga matang.

3. Ambil satu lembar crepe, isi dengan whipped cream dan durian Musang King, lalu lipat.

4. Sajikan dalam keadaan dingin.

---

2. Es Krim Durian Musang King

Es krim durian homemade dengan rasa yang lebih autentik dan creamy.

Bahan:

• 300 gram daging durian Musang King

• 250 ml susu cair

• 200 ml whipped cream

• 100 gram gula pasir

• 1 sdt vanila

Cara membuat:

1. Blender durian, susu, gula, dan vanila hingga halus.

2. Kocok whipped cream hingga mengembang.

3. Campurkan adonan durian dengan whipped cream, aduk rata.

4. Simpan di freezer selama 4-5 jam hingga membeku.

5. Sajikan dengan topping sesuai selera.

---

3. Bolu Durian Musang King

Bolu lembut dengan aroma durian yang menggoda.

Bahan:

• 200 gram tepung terigu

• 150 gram gula pasir

• 3 butir telur

• 100 gram mentega cair

• 1/2 sdt baking powder

• 200 gram daging durian Musang King

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.

2. Masukkan tepung dan baking powder, aduk rata.

3. Tambahkan mentega cair dan daging durian, aduk hingga rata.

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.

5. Panggang pada suhu 180°C selama 30-35 menit.

6. Sajikan setelah dingin.

---

4. Puding Durian Musang King

Puding lembut dengan rasa durian yang khas, cocok untuk pencuci mulut.

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar tanpa rasa

• 500 ml susu cair

• 200 gram daging durian Musang King

• 100 gram gula pasir

Cara membuat:

1. Blender durian dan susu hingga halus.

2. Campurkan dengan agar-agar dan gula, masak hingga mendidih.

3. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras.

4. Sajikan dingin.

---

5. Durian Musang King Goreng

Kudapan renyah di luar, lembut di dalam, dengan aroma durian yang menggoda.

Bahan:

• 200 gram daging durian Musang King

• 100 gram tepung terigu

• 1 butir telur

• 50 ml air

• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung, telur, dan air, aduk hingga menjadi adonan kental.

2. Celupkan daging durian ke dalam adonan.

3. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

4. Sajikan hangat dengan taburan gula halus.

---

Kesimpulan

Durian Musang King tidak hanya lezat dimakan langsung, tetapi juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Dari pancake hingga es krim, setiap olahan memiliki cita rasa yang unik. Yuk, coba salah satu resep di atas dan nikmati sensasi durian dalam bentuk yang berbeda! 🍈✨

Mana yang jadi favorit Anda? Bagikan pengalaman Anda di kolom komentar!